STREAM je doposud největší projekt, na kterém se MENDELU v Mongolsku oficiálně podílela. Realizaci projektu finančně podpořila Evropská unie a německé Spolkové ministerstvo pro hospodářskou spolupráci a rozvoj. Projekt byl implementován mongolským Ministerstvem životního prostředí a cestovního ruchu (MET) ve spolupráci s německou rozvojovou organizací GIZ a FAO. MENDELU v projektu vedla konsorcium univerzit, které se podílelo na lesnické části projektu vedené GIZ. Řešení projektu bylo zahájeno v roce 2021, MENDELU na něm začala spolupracovat v roce 2022.

Podstatou projektu STREAM bylo přispět k udržitelnému hospodaření v mongolské krajině zaměřením se na dva klíčové sektory – zemědělství a lesnictví s cílem implementovat inovativní a dlouhodobě udržitelné principy hospodaření v krajině s ohledem na výzvy spojené s problematikou potravinového systému a klimatickými změnami. MENDELU ve spolupráci s GIZ cílila na situaci v lesnictví a ve svých aktivitách kombinovala jak úroveň výzkumnou a vzdělávací, tak také praktickou.

Projekt cílil na šest pilotních lokalit na okraji pohoří Khentii, konkrétně na Bugant, Javkhlant, Tunkhel, Umnudelger, Binder a Bayan-Adargu. Další aktivity probíhaly v hlavním městě Ulánbátaru. Během projektu MENDELU založila na pilotních projektových lokalitách monitorovací stanice sloužící ke kontinuálnímu měření půdních a klimatických podmínek a sbírala také další vědecká data. Na lokalitách bylo připraveno ale také široké spektrum ukázek dobré lesnické praxe směřující k udržitelnosti hospodaření v lesích. Celkem bylo založeno 104 takovýchto ukázek zahrnujících především obnovu a ochranu lesa a jeho výchovu. Během zakládání těchto ukázek bylo vysazeno přes 3 200 sazenic dřevin. Na tyto aktivity a plochy se vázaly také další vzdělávací akce, praxe a workshopy pro studenty mongolských univerzit, ale také mongolské lesníky nebo děti základních škol prostřednictvím lesní pedagogiky. Jednoduchý souhrn aktivit a výstupů projektu realizovaných MENDELU formou prezentace je možné si prohlédnout zde a kompletní závěrečná zpráva projektu je k dispozici zde. Další výstupy projektu je možné si prohlédnout v sekci Publikované výstupy nebo celkovém souhrnu Výstupy.